国東オイスターより『シカメガキ』が入荷致しました!!

有明を中心とする九州の干潟に生息する牡蠣で驚くほど小粒ですが味わいは…

何個も一度に牡蠣を食べたかのように旨味が口の中に広がり余韻がずっと続きます!!!

シェフも満足の笑顔(^-^)

日本国内ではあまり知られてはいないようですが海外では『KUMAMOTO』の名前で非常に人気の牡蠣だそうですよ!!

日本で楽しめるのは今から８月上旬までの限られた期間にて数量も限定となります!!

良きご縁で一か月間　数量限定でディナータイムの始まりの一品にてご用意してございます。

キンキンに冷やしたスプマンテと共に幻の牡蠣を是非!!!