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Cucina メニュー
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Pranzo(お昼の献立)
 今月のお昼のメニュー

■Aコース  2,415円■

 ・旬の前菜5品の盛り合わせ
  
 ・本日のシェフお任せパスタ

 ・甘い物好きなシェフが作るデザートを盛り合わせて

 ・食後のお飲み物

■Bコース  3,150円■

 ・旬の前菜5品の盛り合わせ

 ・本日のメインディッシュ お魚料理又はお肉料理

 ・本日のパスタ お好きなパスタを3種類からお選びいただけます。
    
 ・甘い物好きなシェフが作るデザートを盛り合わせて
 
 ・食後のお飲み物

■シェフお任せ特別コース  5,250円■ (前日までの要予約)

■シェフお任せフルコース  8,400円■ (要予約)
  
 *フルコースでのご用意のため、お時間に余裕のないお客様には
  ご遠慮いただく場合がございます。ご了承くださいませ。

 ☆アンティキでは旬の食材をお楽しみいただけるようにご用意しております。
  食材の仕入れによりメニュー内容が変更する場合がございます。
  
  
Cena(夜の献立)
 11月の夜のメニュー 

■Menu Leggerezza  6,300円■
  〜メニュー レッジェレッツァ〜

 ・シェフからの小さなお楽しみ
  
 ・秋茄子と秋刀魚のテリーヌ

 ・山栗の温かいズッパ さつまいもと共に

 ・三河鶏のインボルティーニ 木の子を添えて
  または・・・シェフ厳選和牛のロティー アンティキ風  (+2,000)

 ・手打ちパスタ・・フェトゥチーネ 渡り蟹と金針菜のトマトソース
 
 ・本日のドルチェ

■Menu Antichi  8,400円■
  〜メニュー アンティキ 〜

 ・シェフからの小さなお楽しみ
  
 ・蝦夷鹿のたたき 3種イタリアチーズのマリアージュ
 
 ・ズッパ“リボッリータ” 伝統的なトスカーナの野菜スープ 

 ・スモークの香り漂う“のどぐろ”のポアレ フレッシュトマトソース
 
 ・ホロホロ鶏と濃厚卵のポルト酒ソース 十穀米のリゾットと共に
  または・・・・シェフ厳選和牛のロティー アンティキ風 (+2,000)
 
 ・手打ちパスタ・・マルタリアーティ 牡蠣とちりめんキャベツ 
 
 ・デザートの前の小さなデザート
 
 ・本日のドルチェ

■Menu Degustazione  12,600円■
 〜メニュー デグスタツィオーネ〜

 ・シェフからの小さなお楽しみ
 
 ・トラ河豚のサラダ仕立て 
 
 ・フランス産フォアグラテリーヌ 柿のマリネとそのジュレ
 
 ・スッポンと濃厚玉子のスフォルマート
 
 ・・スモークの香り漂う“のどぐろ”のポアレ フレッシュトマトソース

 ・シェフ厳選和牛のストラコット インカのめざめのピューレと共に

 ・手打ちパスタ・・タリアテッレ アオリ烏賊と自家製カラすみ
 
 ・デザートの前の小さなデザート

 ・本日のドルチェ

 ☆アンティキでは旬の食材をお楽しみいただけるようにご用意しております。
   食材の仕入れによりメニュー内容が変更する場合がございます。

 ★ディナータイム時にはアラカルトのご用意もしております。
  詳しくは当店スタッフまでお問い合わせ下さいませ。
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