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今月のお昼のメニュー
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■Ａコース ２，４１５円■
・旬の前菜５品の盛り合わせ
・本日のシェフお任せパスタ
・甘い物好きなシェフが作るデザートを盛り合わせて
・食後のお飲み物
■Ｂコース ３，１５０円■
・旬の前菜５品の盛り合わせ
・本日のメインディッシュ お魚料理又はお肉料理
・本日のパスタ お好きなパスタを３種類からお選びいただけます。
・甘い物好きなシェフが作るデザートを盛り合わせて
・食後のお飲み物
■シェフお任せ特別コース ５，２５０円■
アンティキをお昼から堪能して頂く特別コースのご用意。ディナーコースからの
お薦めの一皿や定番メニューを入れたちょっと贅沢なコース。
〜メニュー スペチャーレ〜
・シェフより本日の一口スープ
・サラダ仕立てにした旬の鱧の落とし
・アンティキ定番！フォアグラポアレと完熟マンゴーと共に
・フランス産ウズラのキャラメリゼ
・リストランテを堪能する。本日の手打ちパスタ
・甘い物好きなシェフが作るデザート
・食後のお飲み物
★上記シェフお任せコースのご用意はお二人様よりお願い致します。
■シェフお任せフルコース ８，４００円■ (要予約)
アンティキの店名がメニューとなるスペシャリテなフルコースのご用意。
当店の魅力が存分に楽しんで頂けます。
〜メニュー アンティキ〜
・シェフより最初の小さな一皿
・旬の前菜２品
・本日市場より鮮魚をシェフのスタイルで
・季節を感じるメインのお肉料理
・リストランテを堪能する。手打ちパスタ
・デザートの前の小さなデザート
・甘い物好きなシェフが作るデザート
・食後のお飲み物
★上記シェフお任せコースのご用意はお二人様よりお願い致します。
☆アンティキでは旬の食材をお楽しみいただけるようにご用意しております。
食材の仕入れによりメニュー内容が変更する場合がございます。
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今月の夜のメニュー
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■Ｍｅｎｕ Ｌｅｇｇｅｒｅｚｚａ ６，３００円■
イタリア語で“気軽に”という意味を持つ少し軽めなコース。
シェフが肩肘張らずお料理を食べて欲しい、そんな想いが詰まったコースです。
〜メニュー レッジェレッツァ〜
・シェフからの小さなお楽しみ
・完熟フルーツトマトとモッツァレッラのカプレーゼ
・旬の鱧と枝豆 十穀米の焼きリゾットと共に
・仔羊のオーブン焼き 香草風味 ローマの香り
または・・・シェフ厳選和牛のロティー アンティキ風 (＋２，１００円)
・手打ちパスタ・・オレッキエッテ 契約農家“石原さん”の有機野菜と合わせて
・本日のドルチェ
■Ｍｅｎｕ Ａｎｔｉｃｈｉ ８，４００円■
リストランテ“アンティキ”の店名がメニューとなったスペシャリテなコース。
当店の魅力が存分に楽しめます。
〜メニュー アンティキ 〜
・シェフからの小さなお楽しみ
・有機野菜のカポナータをリング仕立て
赤ピーマンのクーリとバジルのジェラートを添えて
・アンティキ定番！フレッシュフォアグラと無花果のキャラメリゼ
・市場より直送鮮魚のポアレ サマートリュフの香るアスパラガスのサラダと共に
・フランス産雛鳥のアローストとコンフィ
または・・・・シェフ厳選和牛のロティー アンティキ風 (＋２，１００円)
・手打ちパスタ・・キタッラ スモークした飛魚と春菊を合わせ
・デザートの前の小さなデザート
・本日のドルチェ
■Ｍｅｎｕ Ｄｅｇｕｓｔａｚｉｏｎｅ １２，６００円■
コースメニューの最高峰。旬の食材を色々なアイデアを注ぎ込み一品にした数々。
料理を五感で“味わう”コース。
〜メニュー デグスタツィオーネ〜
・シェフからのアミューズ
・駿河湾産、赤座海老のミキュイ マンゴーとパッションフルーツのカリブ風
・旬の豆類を使った翡翠色のスープ
・ランス産フォアグラと竹の子のスフォルマート
・市場より直送鮮魚と魚介類のアクアパッツァ
・シェフ厳選和牛ハラミの香り焼き シェリービネガーの香り
・手打ちパスタ・・マルタリアーティ シャコとドライトマトを合わせて
・デザートの前の小さなデザート
・本日のドルチェ
☆アンティキでは旬の食材をお楽しみいただけるようにご用意しております。
食材の仕入れによりメニュー内容が変更する場合がございます。
★ディナータイム時にはアラカルトのご用意もしております。
詳しくは当店スタッフまでお問い合わせ下さいませ。
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